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天ぷらが食べたい

昨晩は無性に天ぷらが食べたくなった。
だからといって、まだその欲求は満たされておらず、
現時点で実現はしていない。
今もまた食べたくなってきた。

まずはネギをたっぷり使ったかき揚げを想像。
ほろ苦いフキノトウの天ぷらなんて最高だろうな。
王道のエビもいい。
レンコン、食感がたまりませんね。

そして山菜が生える春の野山を想起。
タラノメ、コシアブラ、ウド・・・。
最高です。

なので今晩は天ぷらにしたいな。

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