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オリーブ盆栽

 

写真は某園に飾られた、

オリーブ盆栽の果実です。

まだ緑色をしたものが多く、

熟すのはこれからの様子。

いつもはサツキ盆栽しか見ていませんが、

たまに違う樹種を見るととても新鮮に映ります。

今までも姫りんごやカリン、ザクロ、

ピラカンサにウメモドキ、サワフタギなど

様々な色、大きさの実の盆栽を見ましたが、

オリーブの盆栽は初見かも。

 

このオリーブの実、

生で齧ると相当苦く渋いらしく、

数時間は舌が曲がったような状態が続くとか。

重曹などで渋抜きしてから食用にできるそう。

一度香川県は小豆島にて、

オリーブ巡りでもしたいなぁと思う、しんです。

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